Cách làm món chuối sấy giòn bằng máy sấy hoa quả mini nhanh chóng
Nếu muốn tự làm chuối sấy bằng máy sấy hoa quả mini gia đình, bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm đảm bảo thơm ngon như ngoài hàng. Hãy theo dõi bài viết bên dưới và cùng thực hiện nhé!
Lựa chọn nguyên liệu
Chuối sấy giòn là món ăn mà nhiều người yêu thích
Để có món chuối sấy thơm ngon, giòn ngọt tự nhiên, hãy chọn những quả chuối chín kỹ (hay còn gọi là chuối nội). Chuối chín là một sản phẩm hấp dẫn với vị ngọt đậm đà và hương thơm tự nhiên.
Các bước làm món chuối sấy giòn bằng máy sấy trái cây
Bước 1: Sơ chế
- Chuối chín bóc vỏ, thái thành từng lát mỏng cỡ 2-5mm.
- Sau khi thái chuối, ngâm vào bát nước chanh tươi để chuối không bị chuyển màu nâu và giúp món chuối sấy ngon hơn.
- Đặt chuối đều lên khay sấy sau khi ngâm nước chanh. Đừng xếp chuối quá gần nhau. Nó có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng và chuối có thể không giòn.
Bước 2: Sấy chuối
Sấy chuối
Chuối sau khi nhúng qua nước chanh thì chuyển sang sấy khô. Bạn cần thực hiện như sau:.
- Kiểm tra nguồn điện và khoang máy sấy hoa quả mini. Đảm bảo nguồn điện tương thích và ngăn máy sấy sạch sẽ, không có cặn bẩn, mùi hôi, nấm mốc hoặc bụi bẩn.
- Đặt lần lượt từng khay chuối vào khoang sấy của máy sấy trái cây công nghiệp
- Đóng cửa tủ máy sấy và kết nối máy với nguồn điện. Đặt nhiệt độ máy sấy ở 65 độ C trong 2 giờ.
- Sau khi sấy trong 2 giờ, trở lại 55 độ C và để trong 6 giờ.
- Giữa các khoảng thời gian sấy, mở tủ và lật chuối sẽ giúp chuối khô nhanh hơn.
Lưu ý: Để sấy khô chuối, bạn có thể tham khảo sử dụng các loại máy sấy hoa quả giá rẻ tại NEWSUN. Hiện nay, NEWSUN có phân phối các loại máy sấy trái cây mini với đủ dung tích, từ 6 khay, 10 khay, 12 khay hoặc lớn hơn.
Bước 3: Kiểm tra thành phẩm
Sau khi sấy đủ thời gian thì mở tủ, kiểm tra chất lượng thành phẩm. Khi thành phẩm đã đạt chuẩn, bạn lấy các khay chuối ra ngoài khỏi máy sấy hoa quả giá rẻ.
Bước 4: Bảo quản chuối sấy
Chuối sau khi sấy khô cần được bảo quản kỹ, tránh bị ỉu hoặc mốc làm giảm chất lượng và hương vị.
Hy vọng rằng, với cách làm chuối sấy giòn bằng máy sấy hoa quả công nghiệp giá rẻ mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn có thể chế biến món ăn này tại nhà một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công!
